Broccoli in Roeschen zerteilen und bissfest garen. Sellerieknolle und
den Apfel grob raspeln und im Oel anduensten. Mit Wasser aufgiessen
und ca. 5 Minuten koecheln lassen. Broccoli dazugeben.
Reis kochen und zum Gemuese mischen.
Mit Curry, etwas Salz und Ingwerpulver mischen.
* Quelle: Nach Bayerntext 06.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer
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