Kuchen, Gebäck, Pralinen

Schwarzteufel!



Für 1 normale Rundform mit Loch (Abgerührte-Form)

  • 250 g Backmargarine (z.B. Sanella)
  • 350 g Zucker, ca.
  • 400 g Mehl
  • 4 Eier
  • 3 El. Kakao
  • 200 ml Wasser, ca.
  • 1 P. Rumaroma
  • 2 P. Vanillezucker
  • 1 P. Backpulver
  • Diese Zutaten in Schüssel geben und erhitzen -> aber nicht Kochen <- bis sich alle Zutaten aufgelöst haben. Nach dem Auflösen abkühlen lassen und ca. 200 g von dieser Masse wegnehmen. Zu der übrigen Masse ca. 400 g Mehl und das Backpulver geben und alles gut verrühren. Dann noch 4 Eier hinzufügen und tüchtig aufschlagen. Diese Masse in die Backform geben und ca. 45 min. backen. Danach Kuchen 10- 15 min. im abgeschalteten Ofen zugedeckt stehen lassen. Süße Mandeln oder Nüsse zerkleinern. Dann die weggenommenen 200 g Teig auf den Kuchen streichen und Mandeln/Nüsse auf den Kuchen streuen.

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    Gebäck, Kuchen, Pralinen, Süß

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