Dessert, Nachspeisen

Aprikosenschaum



Für 1 keine Angabe vorh.

fuer vier Portionen

  • 200 g getrocknete Aprikosen
  • 2 El. Weinbrand (eventuell weglassen)
  • 2 Eiweiss


  • Aprikosen ueber Nacht einweichen. Abtropfen lassen und im Mixer oder mit dem Schneidestab des Handruehrgeraetes puerieren. Mit Weinbrand abschmecken. Eiweiss schnittfest schlagen und unter das Pueree heben.

    * Pflanzliches Eiweiss 10 g / tierisches Eiweiss 8 g; pro Portion ca. 175 Kalorien / 733 kJ ** Newsgroups: zer.t-netz.essen

    Stichworte: ZER, Aprikosen, Dessert, Nachspeisen

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