Mehl, Backpulver, Milch, Zucker, Salz, Koriander und Eier mit dem
Handruehrgeraet mixen, die fluessige Butter einlaufen lassen. Das
Hippenwaffeleisen mit wenig Oel einpinseln und goldbraune Waffeln
backen.
Den hauchduenn gehobelten Kaese zwischen zwei warme Waffeln geben. Dazu
eine Kaeseauswahl oder Obst reichen.