Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufschäumen, mit Honig,
Salz und Cayenne verrühren.
Filets mit der Würzbutter einpinseln und auf 2 oder Automatik-
Kochstelle 8 - 9 von jeder Seite ca. 4 Min. braten. Filets
herausnehmen und warm stellen.
Den Bratenansatz mit Gemüsefond ablöschen, mit Soßenbinder binden.
Mit Creme fraîche verfeinern und gut abschmecken.
Zwiebel würfeln, mit Schmalz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12
glasig dünsten. Kraut mit Saft und Zucker dazugeben, 15 - 20 Min.
auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 garen.
Orangen filieren, unter das Kraut mischen. Die Hähnchenfilets mit
Orangenkraut, Soße und Kartoffelpüree servieren.