Bananen-Kokosquark

Für 4 Portionen

50 g Kokosflocken

2 Bananen, reife

500 g Quark 20 % Fett

2 Zitronensaft

1 Honig

1/2 Glas Mineralwasser

Kokosflocken in der trockenen Pfanne auf mittlerer Gasflamme rösten und abkühlen lassen. Bananen schälen, mit dem Quark, Zitronensaft, Honig und Mineralwasser etwas pürieren. Kokosflocken unterrühren und nach Belieben mit Bananenscheiben verzieren.


Stichworte	30, ca., Dessert, Minuten, P4, Quark, Süßspeisen, Zubereitungszeit
Zusatz

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