Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Den feingehackten
Knoblauch in dem Öl andünsten, den Frischkäse unterrühren, die Sahne
dazugießen und alles leicht einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Die Shrimps in der Sauce erwärmen und über die Nudeln geben.