Kartoffelpizza

Für 1 keine Angabe vorh.

500 g Kartoffeln

325 g Mehl

1/4 Wuerfel Hefe

175 ml Wasser

1 Tl. Zucker

150 g Tomaten

40 gruene Oliven (gefuellt)

200 g Mozarella

150 g gekochter Schinken

Salz

Pfeffer

Oregano

Parmesankaese

1/2 Glas passierte Tomaten (250 g)

1) Kartoffeln am Vortag kochen (wie fuer Bratkartoffeln)

2) Hefe mit Mehl Wasser,Salz & Oel zu einem Teig verkneten & gehen lassen (doppelte Groesse)

3) Teig ausrollen und entsprechend belegen

4) Bei 225 Grad 15 Minuten

** Area: /kochen.ger From: Rainer Huebenthal Date: 24 Mar 93 21:26:00

Stichworte: Kartoffeln, Pizza, Mehlspeisen


Stichworte	Mehlspeisen, Nudeln

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