Mehlspeisen, Nudeln
Glasnudeln
Für
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keine Angabe vorh.
Ja, doch erstmal eine sogenannte Produktinformation:
Glasnudeln oder Glasvermicelli werden aus gemahlenen Mungbohnen
hergestellt und in geschnuerten Buendeln verkauft. Hart wie Draht
in trockenem Zustand, muessen sie vor Gebrauch eingeweicht werden.
Sie sind weniger ein Grundnahrungsmittel, sondern werden vorwiegend
als Beilage verwendet. Sie nehmen den Geschmack der anderen Zutaten
an und haben gegart eine schluepfrige Struktur. Trocken aufbewahrt,
sind sie unbegrenzt haltbar.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de
Date: Sun, 17 Apr 1994
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Information, Glasnudeln, Zer
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