Kokosmilchkaltschale

Für 1 Rezept

Cointreau

Honig

1 Dos. Kokosmilch

1 Mango

Milch

Minze

Zucker, braun

Erfasst am 17. 10. 00 von

Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 10. 2000

Zubereitung: Die Mango schaelen, klein schneiden und in braunem Zucker karamellisieren. Danach in ein Dessertglas fuellen.

Die Kokosmilch mit Milch, Cointreau und Honig glatt ruehren und als Kaltschale darueber geben. mit Minze verzieren.


Stichworte	Dessert, Süßspeisen

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