Apfelkuechel

Für 1

6 Aepfel; je nach Groesse auch mehr

PFANNKUCHENTEIG

375 g Mehl

3 El. Zucker

1 Spur Salz

1/2 l Milch

4 Eier

2 Tl. Backpulver

Schmalz; zum Backen

Zucker; zum Bestreuen

Einen dickfluessigen Pfannkuchenteig zubereiten.

Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Aepfel in Scheiben schneiden.

Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen.

Die Kuechel mit Zucker bestreuen.

* BAYERNTEXT 02.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62

Stichworte: Suessspeise, Warm, Apfel, Teig, P1


Stichworte	Gemuesegerichte, Kartoffel-

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