Zubereitung: Den Boden einer Auflaufform mit Pflaumenmus bestreichen.
Die Mango in kleine Wuerfel schneiden und zusammen mit den
Amaretti-Keksen das Pflaumenmus bedecken.
Den Auflauf mit geschlagener Sahne, Eigelb, Zucker und viel
Puderzucker auffuellen und im Ofen backen.