Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Fett und Ei mit dem Handruehrgeraet
verkneten. Teig zugedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen. Zwischen zwei
Lagen Klarsichtfolie duenn ausrollen. Sterne (O 5 cm) ausstechen. Aus
der Haelfte der Plaetzchen kleinere Sterne ausstechen; auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Blech legen; backen.
Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
ca. 10 Min.
Gelee mit 2 EL Wasser verruehren, erhitzen, etwas einkochen. Pistazien
fein mahlen, "Sternenraender" mit Puderzucker und Pistazien bestreuen.
Grosse Sterne mit Gelee bestreichen, Sternraender daraufsetzen.