Das Aprikosenmark wird hergestellt, indem man reife Aprikosen durch ein
Sieb streicht. Dazu kein Metallsieb verwenden!
Die Grundmischung herstellen.
Das Fruchtmark direkt nach dem Erhitzen der Grundmischung zugeben und
ungefaehr zehn Minuten mit einem Schneebesen einarbeiten.
Abkuehlen lassen.
Vor dem Gefrieren noch einige Minuten durchmischen.