Fleischgerichte, Innereien

Schnitzel auf Pariser Art



Für 4 Portionen

  • 4 Kalbsschnitzel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • 2 Eier
  • Fett
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    Die gut geklopften Schnitzel salzen, pfeffern und beide Seiten in Mehl und danach in gut verquirlte Eier tauchen und in heissem Fett von beiden Seiten schoen goldgelb backen.

    Pro Portion ca. : 365 Kalorien/1530 Joule

    Quelle: Bernhard Kaiser

    erfasst: Tom

    Stichworte

    Fleisch, Fleischgerichte, Innereien, Kalb

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