Dessert, Süßspeisen

Bananen-Vanille-Taler



Für 3 Portionen

  • 2 Bananen; sehr reif
  • 1 Dos. Apfel-Vanille-Taler (Pfanni "Süße Schmankerln")
  • 150 ml Schlagsahne
  • 100 ml Wasser
  • Öl
  • 500 g Erdbeeren
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Magerquark
  • 2 El. Zucker
  • 50 ml Orangensaft
  • 2 El. Zitronensaft
  • Puderzucker
  • Minzeblätter
  • Beutelinhalt "Apfel-Vanille-Taler" mit Sahne und Wasser verruehren, zerdrueckte Bananen untermischen. Aus dem Teig in einer beschichteten Pfanne mit wenig Oel kleine Taler backen.

    Erdbeeren in Scheiben schneiden. Mascarpone, Quark, Zucker, Orangensaft und Zitronensaft verruehren.

    Erdbeeren und Mascarponecreme schichtweise auf die Haelfte der Taler verteilen, restliche Taler darauf setzen.

    mit Puderzucker bestaeuben, mit Minze garnieren.

    Quelle: Bunte Wochenzeitung 30/2000

    erfasst: Tom

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    Dessert, Käse, Obst, Süßspeise, Süßspeisen

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