Fleischpfanne (für Bräter)

Für 1 Keine Angabe

1 Pfund Rindfleisch

1 Pfund Schweinefleisch

1 Pfund Kassler

1 Pfund Zwiebeln

1 Pfund Paprika (gelb und grün)

1 Pfund Tomaten

2 Dos. Pilze

1 Flasche mexikanische Pfeffersoße

1 Flasche Schaschliksoße

1 Dos. süße Sahne

Braeter ausfetten, das Fleisch leicht salzen und alles schichtweise in den Braeter legen. 2 Stunden bei 250°C schmoren lassen (bei geschlossenem Deckel). 10 Min. vor Ende der Garzeit das Fleisch kurz umruehren. Dazu serviere ich Reis und einen schon vorbereiteten Salat.


Stichworte	Fleischgerichte, Innereien

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