Erdbeeren waschen und putzen. 400 g in Scheiben schneiden. Mit 30 g
Hagelzucker bestreut 20 Min. stehen lassen.
Milch, Ei, 1 Prise Salz und den Puderzucker verrühren. Brot diagonal
halbieren, in die Eiermilch tauchen. Semmelbrösel und Nüsse mischen,
abgetropftes Brot darin wenden. In heißem Fett von beiden Seiten auf 1
1/2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 8 braten.
200 g Erdbeeren würfeln, mit Sahnejoghurt vermischen. Mit Toast und
Erdbeeren auf Tellern anrichten. Mit 10 g Hagelzucker bestreut
servieren.