Dessert, Nachspeisen
Griess Pudding
Für
1
keine Angabe vorh.
Man nimmt ein Liter Wasser, 1/2 Pfund Zucker, 1/4 Pfund Griessmehl und
die Schale von einer Zitrone und zuletzt den Saft, und dann muss es eine
Zeitlang mit dem Schaumschlaeger geschlagen werden.
* Kochbuch fuer Frau Christine Schmidt, 1916
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Dessert, Pudding, Griess
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