Kartoffel- und Zwiebelwuerfel bei Mittelhitze unter Wenden anbraten,
wuerzen und die Haelfte in eine Auflaufform fuellen. Das Lorbeerblatt
(in Stueckchen) und den Fisch (2 cm breit Streifen) darauf verteilen
und mit den restlichen Kartoffeln abdecken.
Sahne, Milch und Dill verquirlen und daruebergiessen. Mit Paniermehl
bestreuen, Butterfloeckchen auflegen und bei = 220 Grad, 35 min. garen.
* Aus der Broschuere der
"Arbeitsgemeinschaft der Landfrauenverbaende":
** From: erwin_timmerbeil%bn@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 10 Feb 1994 04:18:00 +0100
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